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酒店主如何与酒店管理公司建立友好的合作关系

时间:2022-01-18 10:07:21来源:海景花苑酒店管理公司作者:admin浏览次数:123

文章摘要: 当前,我国酒店业市场上在酒店业主与酒店管理公司之间的合作关系出现双方不能做到相互了解、理解、忠诚、负责、宽容、接纳,便会在合作过程出现种种矛盾和磨擦,使相互关系逐渐由

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当前,我国酒店业市场上在酒店业主与酒店管理公司之间的合作关系出现双方不能做到相互了解、理解、忠诚、负责、宽容、接纳,便会在合作过程出现种种矛盾和磨擦,使相互关系逐渐由非理性化导致恶化,最后不得不分道扬镳等个别情况.

1、国际上酒店管理公司的产生
早期酒店投资者的典型特征就是他们以不动产为导向.企业家拥有他们自己运营的个人财产和建筑,他们的出发点建立在房地产增值的基础上,而不是该酒店的运营管理.他们经营一家酒店的目的,往往是为了使财产的市场价值超过它的注册资本,然后卖掉个人所拥有的饭店,并利用出售带来的利润来运作其他的酒店项目.
经济形势的发展,给有能力投资饭店,但却不知怎样经营酒店的业主与拥有管理经验和品牌影响力的酒店管理公司之间提供了巨大的合作空间,酒店业主与管理公司之间的合作关系会使双方都获得可观的经济利益.

2、中国对酒店委托管理运作模式的引进
随着跨国酒店管理公司的进入,酒店所有者与管理公司之间的矛盾也就不断发生,出现了很多的摩擦甚至斗争.在社会上、在舆论界一时间众说纷纭,有些说法与观点甚至30年后的今天仍然存在.当时争论的焦点主要集中在这样几个问题上:一是在中国到底该不该让外国人来管中国工人;二是外国饭店管理公司到中国是抢走了市场还是带来了市场;三是"洋人"管理费用高、工资高是不是"肥水流入了外人田"等等.这些问题更多的表现在思想意识方面以及东西方文化差异方面.
最后实践证明,引进跨国酒店管理公司的运作和管理方式不仅使我们获得了可观的经济效益,带来了我国饭店业更新换代的推动,并且使我们在市场经济观念,现代企业制度,市场经营思想等各方面都有了巨大的进步.这一形势也使中国现代饭店企业的经理们积极地投入到改变传统观念的革命中,投入到管理制度的改革中,培养了一大批现代经营思想意识的酒店职业经理人.中国现代饭店业也在全国各行各业中成为最早实现国际化,最早与国际市场全面接轨的行业.

酒店业主与酒店管理公司之间是一组互补的经济合作关系,也是市场经济发展过程中的必然专业分工。

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