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后疫情时代,酒店如何快速复苏?

时间:2022-03-21 10:42:58来源:海景花苑酒店管理公司作者:qdhjhy浏览次数:157

文章摘要: 2020 年疫情之后,高星酒店的产品优势渐渐浮现。据携程透露,高星酒店是疫情后恢复最快的酒店品类。 更有预测显示,我国酒店行业中,豪华、中高端和经济型酒店占比结构将从 1:

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2020年疫情之后,高星酒店的产品优势渐渐浮现。据携程透露,高星酒店是疫情后恢复最快的酒店品类。

更有预测显示,我国酒店行业中,豪华、中高端和经济型酒店占比结构将从1:3:6过渡至1:4:5,且中高端酒店占比将持续扩大并稳定于44%左右。由此推算,中高端市场的高速增长期至少还有3-8年,客房将达到881-1101万间,较当前仍有76%-120%的增长空间。

后疫情时代,酒店如何快速复苏

1、安人心

酒店复苏 “心”开始,员工的心、客户的心、公众的心。

针对内部员工:应积极传递关心、关怀以及防疫知识的普及,员工安全的守护,在这个非常时期,在岗员工我们应尽一起能力去做好员工的安全防护,口罩、手套、消毒水、测体温,开展防疫知识培训,做好疫情期间员工的卫生、休息、饮食、心理上的关怀,回乡未返工员工更应做好积极的关心、慰问,建立远程培训体制,加强员工技能培训。一句关心、一句问候、一次温暖的关怀。能让你的团队形成复苏时期强大的战斗力,人心齐,能移山。

针对客户的心:充分做好疫情期间,酒店针对性措施的宣传,让客户能够潜意识的认为住你店里是安全的、可靠的,每天把防疫及卫生措施拍照、拍视频,形成战“疫”日报,在各宣传平台进行宣传--微信公众号、客户群、微信朋友圈、抖音、火山、头条等,酒店电梯间、大堂积极展示,参与OTA的“安心住”“健康守护”,每日积极上传。当然,在住客户更应通过微信、电话等等互动方式,表达对其健康的关心。

针对公众的心:积极响应国家及社区防疫要求,不造谣、不传谣、不信谣,宣传疫情期间酒店的正能量活动,为武汉加油、为中国加油。为社区及社会提供力所能及的帮助。

2无接触服务

后疫情时代,酒店主要解决的还是疫情防控,而在这时候酒店提供无接触式服务或许能帮助酒店解决这个难题。智能无接触服务可以减少疫情期间人与人面对面接触和客人在公区逗留时间,降低病毒传播和交叉感染的风险,同时还可帮助酒店节省人力,提高效率。

自助入住服务--前台设立自助入住机,拜访房卡回收盒,引导线上支付。

无接触送餐服务--自身有餐厅的可以把早餐及其他餐打包用餐车送往房间,无餐厅如可以点外卖可在酒店大堂设立无接触取餐点。

空气净化消毒措施--可在房间拜访空气消毒净化机器,让顾客呼吸到更清新的空气。

酒店入住安心卡---卡上写明白房间什么时候打扫的、谁打扫的、谁检查的等等让客人安心的细节。

3OTA先机

参与OTA的“安心住”“健康守护”每日定时上传酒店防疫及安全工作,尽量把每一个环节展示给客人。让客人放心。

及时调整及完善酒店的基础信息,如美团的基础信息栏中的服务设施栏,携程的信息管理的酒店设施栏,把你有的,能有的都尽量点上,如:把空调选项如果是单体空调一定要勾选上,有自助入住机一定勾选上,有自助售货机、提供无接触送餐也点上。酒店有新风系统也勾选上。

做好促销活动参与,目前美团推出了“春风行动-酒店振兴计划”,携程推出了“复兴V计划”,酒店可积极参与,淡季做流量、旺季做收益,酒店目前应该尽量参与OTA推出的各项促销引流计划,如:新客立减、天天优惠、连住优惠等。也可以针对性推出目前复工期间出行人流大的“出行特惠”活动,凭机票、火车票、车票等能享受优惠。

4、服务升级,多角度提升酒店营收

对于现金流几乎中段,劫后重生的酒店行业来说,提高营收,安全渡过难关是当前最迫切的需求。在疫情充满不确定的现实前面,酒店必须尽快找到新的现金流的激活方式,可以从以下二个角度出发。

1)优惠促销活动

酒店增加收入最直接的方式就是促销活动,酒店方可以通过酒店促销,不限入住时间来刺激消费,快速回笼资金。

2)开发多样化酒店产品

酒店的场景属性不再局限于住宿,而是一个深刻体验的空间,在疫情特殊时期,酒店应该借机开发多样化酒店产品,比如:外卖服务、专业洗涤服务等,也可以尝试“所用即所购”的场景模式,将电商与线下场景消费相结合,推广和销售酒店客房内物品,例如浴袍、电子设备、水等。

5协议客户

重点协议-把酒店原有的协议客户从新捋一遍,针对以前有入住量的客户重点摸排,重点联系。推出复工住宿优惠”“复工住宿套餐”“打包优惠套餐”“连住优惠等等优惠措施。同时也可以与客户分享本地的防疫政策,提供防疫物资的采购渠道。这是目前企业客户最需要知道的

沉睡协议-把原有沉睡协议全部联系一遍,把各种套餐全力解释一遍,争取激活沉睡协议。

新协议开拓-针对周边未签订协议的复工公司,多打电话拜访。

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