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酒店开展营销活动需要注意的问题

时间:2022-03-21 10:43:22来源:海景花苑酒店管理公司作者:qdhjhy浏览次数:157

文章摘要: 营销是每家酒店都无法摆脱的话题,在酒店运营中我们需要有好的产品、好的服务、配套好的营销手段、不断增加流量。 然而现在市场中的好产品层出不穷,形态五花八门。网红的泳池

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营销是每家酒店都无法摆脱的话题,在酒店运营中我们需要有好的产品、好的服务、配套好的营销手段、不断增加流量。

然而现在市场中的好产品层出不穷,形态五花八门。网红的泳池酒店、山顶的风景酒店、智慧酒店、无人酒店等各式各样的酒店,把市场从原来的高、中、低端到现在各种客源的交叉和迭代,客人的选择多了,而从酒店的角度看,客人反而少了。如今酒店开始不断的挖掘去吸引更多客源的形式,以至于我们可以看见,有的精品酒店开始和智慧,和其余的品牌和特点融合,看似创新,但实际上,我们自己都不知道自己想变成什么样的酒店,而是不断的做加法,想让自己的酒店集合所有的特色,不丢失掉任何一个客人。所以,做好酒店营销也是需要一定的技巧和方法的。只有让消费者感受到酒店的优势,消费者才愿意到酒店中住宿。那么,做好酒店的营销,创业者应该注意哪些方面的问题呢?

1、定位不准、销售着重点错误

有相当一部分酒店营销管理依然停留在走团队、签合约或简单的推销、低级的削价等传统营销手段上。缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位,或分析不够深入,定位不准,使酒店经营策略模糊。

当前酒店经营销售的主要精力放在了解对手,如何跟同行进行拼规模、拼价钱、拼服务、拼文化,只是在努力发掘自己的潜力,逐渐形成了闭关自守,使自己酒店的客源市场人为变小。

2、要做好价格调整准备

根据预测情况,针对各种客源,制定不同的价格策略。新的价格要尽量提前制定,以便留出足够时间与客户沟通。期间营销人员有大量的工作需要落实,不仅通过电话、传真、Email通知客户,更要从关心客户的角度出发,提醒客户尽量提前预订, 以免临时预定而没有房间。

在价格调整中,不同客源的调整幅度可以不一样,对一贯忠诚于酒店的协议公司客人提价要稳妥,要与他们沟通,尽量在协议客人能够承受的幅度间进行提价;对于订房中心的调整可以从网上进行了解,特别是要调查同类酒店的调价情况,结合客户可以承受的能力和酒店自身情况综合考虑,酒店要从长远的眼光来看待与客户之间的关系,不能只做一锤子买卖,因为建立良好的信誉是发展未来客源的基础,不可因节假日游人增多而“水涨船高”、肆意涨价。

3、酒店自身品质

除了营销,我们需要关注的自身的品质,酒店客房产品及售卖亮点,酒店各功能营业时间,成本、预算及售价;组织架构及人员薪酬确定、布草标准及运营物资标准确定、奖励激励机制、文化灌输、人才学习体系、销售提成、做房超房标准、菜品标准及成本、酒店筹备初期及运营销售策略;酒店服务标准及制度体系,服务标准是很少有酒店会提及,每个品牌自己的服务标准是什么,特色是什么,运营要求是什么需要汇总;外包服务(就餐、公共区域、客房、管事部、布草)合作。这一切不仅仅是在筹开期间需要考虑,是在酒店的整个运营过程中仍需要更新,维护的。

4、提前做好服务准备工作

一到节日长假的旺季,所有的酒店人力和设施设备都有可能超负荷运转,因此酒店必须提前进行设施设备的检查, 根据预测情况合理安排人手。这在平时可以交叉训练员工,培养多面手,也可以从旅游职业学校预约一些学生兼职,准备好充足的人手。

由于在节假日时候,旅游客人抵达时间一般会在白天,而前一天的客人退房时间会在中午12:00左右,因此必须准备好充足的服务人手以便能快速打扫、收拾房间。通过预测,其他各个营业场所如:车票预订、餐饮、娱乐等服务也要提前做好准备。

5、做好相关方联合工作

1)与同行酒店及时互通信息,相互核对酒店房态,做到互送客源。

2)与各大网络订房中心随时联络,及时通告酒店房态。

3)与每天预定的客人进行核对,确认客人是否到来、抵达人数、抵达时间等。

4)与媒体电台定时联络。

通过以上几个方面的营销管理,不仅能为酒店带来可观的收益,更极大地提高了顾客的满意度和忠诚度。

另外,还要了解酒店营销存在的一些问题啊,然后寻找解决问题的对策;要学会酒店营销的语言技巧,更好地促进酒店的经营。

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