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新形势下酒店人力资源面临的挑战

时间:2022-03-21 10:43:39来源:海景花苑酒店管理公司作者:qdhjhy浏览次数:198

文章摘要: 2020年春节的新冠肺炎疫情,对各行各业及酒店业影响极大,预计对春节期间餐饮业5000亿元影响,对旅游业5000亿元的影响,这还不包含其它相关产业的直接和间接影响,该影响远远超过非典时期

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2020年春节的新冠肺炎疫情,对各行各业及酒店业影响极大,预计对春节期间餐饮业5000亿元影响,对旅游业5000亿元的影响,这还不包含其它相关产业的直接和间接影响,该影响远远超过非典时期的影响力,这是我们酒店人面临的极大挑战,也对酒店人力资源提出极大的挑战。

疫情下人力资源分析

大环境下,酒店行业整体经济和市场急剧下滑,生意惨淡,甚至关门、歇业。人力资源短缺,外地员工春节回不来,到不了岗。停业的酒店关门,营业中的酒店也基本上半营业状态,许多业务和项目未能全开放。因此酒店人力资源要调整以往满负荷的人力资源。

大环境下,要应对劳资关系的问题,不能随意裁员、降薪,还要稳定劳动关系。

疫情下人力资源挑战

酒店没有生意,收入急剧下滑,人力成本升高,如何平衡酒店收益问题。由于国家和地方管控,人员流动基本停滞,难以获得需要的酒店人才。现有员工人心不稳,如何稳定他们,留住人才,避免优秀人才的流失。

如何应对这些问题?

1、乐观,对酒店行业充满信心。

疫情终将过去,之后也必将迎来酒店业的春天,也是酒店人大展身手的时刻。我们中国的酒店市场和酒店业还有很大的空间和机会。

2、人力资源培训

主要以介绍酒店背景、文化、决策、管理机构;认识本行业和了解需要遵守的行业规章制度、礼貌、态度、修养、福利待遇和安全规则;统一员工思想、树立酒店的三个基本意识(酒店意识、客人意识、服务意识)和强烈的职业道德观念;明确公司目标、协和员工动机。

3、人事福利、激励机制的工作

有些企业总把人事福利、激励机制这个问题放到最后来讨论,没有发展成绩、休谈福利条件。酒店认为职员必须为酒店创造更多的价值;老板的心态也认为你得好好干,公司发展了然后才会有更好的福利待遇给你。而一般员工的心态是,你得先解决我的忧虑,提供一定的安全保障,满足我的生活条件,才有心机好好地为酒店出力工作。这是一对矛盾,如果不加以重视调整的话,那么人才的势必最终会流失,给酒店造成很大的损失。

金钱物质不能使人满足,满足是一种精神状态。精明的酒店并不是为员工提供高薪和过多的物质待遇,他们知道,更多的物质金钱如果没有适合的激励机制,只会使人注重享乐,更易诱发人的天生惰性,越来越无法满足。

4、灵活地获取人力资源并留住人才

多种招聘方式:线上招聘、利用人才库资源、顾问式人力资源、兼职、临时用工。灵活的薪酬体系,关爱员工,不要认为人是极大的成本,当我们复苏时候再来获取人才已经来不及,要及时储备和留用人才。

5、新的人力资源雇佣模式

劳务派遣:不产生劳动关系,灵活而有保障。

顾问制:对于高端和专业的工作任务,聘请专业人才充当顾问,解决某个方面的问题,灵活且能节约人力成本l临时工:非常灵活的用工方式,可以快速满足一般比较基层的操作性工作。

返聘制:面临中国老龄化进程加速及对于仍可以发光发热的达到退休年龄的员工,采取返聘方式继续雇佣,可以缓解用工需要,也有利于稳定员工,提高工作绩效。

在当今服务行业普遍存在的招人难、育人难、用人难、留人难等不利于酒店发展的情况下, 现代国际酒店管理集团不断地完善人力资源管理体系,在人才储备、人才招聘、人员培训、人员配置等方面拥有丰富的经验。

管理人才配置部依托集团六大保障性人才储备库,现已拥有一批在业界颇具声望的资深专家和管理团队,我们一直坚持以人为本的原则,经过严格的选拔、培养、甄选、配置等程序将人才输送到酒店,人尽其才,为酒店的成功运营打下坚实的基础。      

我们不仅输出人才,更是输出先进的管理模式,集团通过20年积累和沉淀,现拥有十个全国独家的服务部,为各类型的酒店提供专业化、全方位的管理服务,让您安枕无忧,为您保驾护航。

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